Munkatársaink cikkajánlója a könyvtárunkba járó folyóiratokból 2023.11.C.
Olvasóink figyelmébe az alábbi cikket ajánlom elolvasásra:
Vinkó József: Marcsi éléskamrája
Magyar Konyha Magazin 2023. november 46-51. oldal
Borbás Marcsi és Vinkó József könyveit keresse könyvtárunkban!
Borbás Marcsi portáján járt a Magyar Konyha Magazin stábja és az őszi betakarítást szemlélte meg. Az Őrségben gazdálkodni komoly kihívás, hiszen a föld agyagos és nehezen művelhető, de ennek ellenére is bőséges a termés, amiből bőven jut télire.
Borbás Marcsi bemutatta a kamráját, amelyet a cikk írója Márai Sándoréhoz hasonlította. Több tucat szörp, lekvár, befőtt, csatni található benne, nagyon sok zöldség savanyítva várja a téli felhasználást. Marcsi, mint a régi öregek a bőséges évben több évre előre spájzol, mert a szűk esztendőre is gondolni kell. Mindent be kell takarítani, amit a természet ad. A befőzés rejtélyeibe is bepillantást nyerhetünk.
Mindenkinek ajánlom, aki kíváncsi egy őrségi éléskamra tartalmára és természetesen Borbás Marcsi házi praktikáira.
Ódor-Horváth Adrienn
címlapkép:https://digitalstand.hu/lapszamkep/147682/attekinto/0/13
Havonta megjelenő színes gasztronómiai magazin receptekkel, főzési tanácsokkal, az évszaknak megfelelő ételekről, italokról szóló érdekes cikkekkel.
Igényes gasztronómiai és bormagazin, profi séfek által kipróbált, garantáltan működő receptekkel, gyakorlati tanácsokkal a magyar és külföldi borkínálatban való eligazodáshoz.
További Információk:
Források: https://digitalstand.hu/magyarkonyha
http://www.colorinterpress.hu/folyoiratok/gasztronomia/magyar-konyha.html
A korábbi cikkajánlókat az alábbi linkekre kattintva olvashatja el:
Az ideológia csak egy bunker: Görög Lászlóval Marton Éva beszélgetett (SZÍNHÁZ folyóirat) (Online)
Fűszernövények: álmodozáshoz és a ragulevesbe (KÉPMÁS folyóirat)(Online)
Így gondozd a szamócát, hogy bőségesen teremjen! (ZÖLD ÚJSÁG folyóirat)(Online)
Braun Tibor: „A könyvek illata” (TERMÉSZET VILÁGA folyóirat)(Online)
Dr. Szűts Zoltán: A Facebook titkai (IPM folyóirat)(Online)
Fehér Anna Magda: Az Egyiptomi, aki csak pálinkát akart mérni (SZÍNHÁZ folyóirat)(Online)
Váradi Ibolya: Nem pofás kis történeteket várok tőled. A zsákmányodra vagyok kíváncsi – Kepes András író a Forbes Kilövésen (FORBES MAGYARORSZÁG folyóirat) (Online és nyomtatott folyóirat)
Nem bántja a szemét? – Műanyagba merülve (TERMÉSZET VILÁGA folyóirat)
Élj maradéktalanul! - Kampány indult az élelmiszerpazarlás csökkentésére (ZÖLD ÚJSÁG folyóirat)
Szám Kati: „Ha mélyre visznek, még magasabban szárnyalok” – Interjú Popova Aleszjával (KÉPMÁS folyóirat) (Online és nyomtatott folyóirat)
Perjámosi Sándor: Elcsatolt múzeumok és közművelődési egyesületek: A trianoni békeszerződés elfeledett következményei (TERMÉSZET VILÁGA folyóirat) (Nyomtatott folyóirat)
Berényi Marianna: Fiktív lények múzeumai (MúzeumCafé folyóirat)(Online)
Bánát Anna: Marék Veronika - Nem hittem, hogy a rajzaim túlélik az ezredfordulót (FORBES MAGYARORSZÁG folyóirat) (Online és nyomtatott folyóirat)
Konok Veronika – Peres Krisztina: Hagyjam vagy ne hagyjam? A „kütyüzés” hatása a gyerekekre (Mindennapi Pszichológia)(Online)
Kiss Erika: Farsang és diéta: ezekkel az ételekkel dobd fel a téli napot (Diéta&Fitnesz Magazin) (Online)
Bogos Zsuzsanna: A magyar gasztronómia legjellemzőbb hungarikuma: a pirospaprika története (KÉPMÁS folyóirat) (Online)
Mennyire éles a szemed? Találd meg a más színű háromszögeket! (Zöld Újság )(Online)
Váradi Ibolya: Szólj, ha segíthetek! – ezt ne mondd gyászolónak! De akkor mit igen és hogyan gyászoljunk mi magunk? (FORBES MAGYARORSZÁG folyóirat) (Online és nyomtatott folyóirat)
Topolay Gábor: Szoboszlai Dominik: Itt egy AMG Merci számít hétköznapinak (FORBES MAGYARORSZÁG) (Online és nyomtatott folyóirat)
G. Tóth ILda: Karanténhobbinak indult, aztán 2400 percnyi mesét rögzítettek, és üzlet lett belőle
– ma már a szülők is szívesen hallgatják Huzella Júlia mesecsatornáját (FORBES MAGYARORSZÁG) (Online és nyomtatott folyóirat)
Dogossy Katalin: Remeték régen és ma (RIDIKÜL MAGAZIN (2021. szeptember, p. 22-29.) (Nyomtatott folyóirat)
Szász Adrián: Ő volt a vadász és a sebesült madár is – A megrendítő sorsú Fekete István mindig a szívével írt (KÉPMÁS MAGAZIN) (Online és nyomtatott folyóirat )
Árkovits Amaryl: Miért égessük el a régi a régi naplóinkat - avagy miért ne? (Mindennapi Pszichológia)(Online és nyomtatott folyóirat)
Bedő Iván: Igencsak sűrű lesz az idei év a Hold környékén, mutatjuk a 2022-es űrmenetrendet (HVG)(Online és nyomtatott folyóirat)
Baráz Csaba - Sütő László: A Bükkalja és a kaptárkövek (A Földgömb) (Online és nyomtatott folyóirat)
Demeter Anna: Időutazás a Pannonhalmi Főapátsági Könyvtárban (Magyar Krónika Magazin) (Online és nyomtatott folyóirat)
Manipuláció, vagy valóban egészséges a vásárlás? (Zöld Újság )(Online és nyomtatott folyóirat)
Zero waste takarítás (Zöld Újság )(Online és nyomtatott folyóirat)
Óváryné Fabók Krisztina: Itt a tavasz: karalábé, saláta, retek (Kertészet és Szőlészet)(Online és nyomtatott folyóirat)
Sokszoros esély az eltérő fejlődésű gyermekeknek (Gyermekút projekt) (Családi Lap, 2022. május) (Online és nyomtatott folyóirat)
Merényi Alexandra: A kert legszebb arca (Kertbarát Magazin 2022. május - június, p. 30-33. )(Online és nyomtatott folyóirat)
Csodálatos emberi test: Mitől leszel libabőrös? (Zöld Újság) (Online és nyomtatott folyóirat)
Veszprém, a királynék városa (Világjáró Utazási Magazin 2022/ 167., p. 32-33.) (Nyomtatott folyóirat)
Szőnyi Lídia - Németh Zsófia: Amikor a gyilkos megkeresi az áldozat feleségét – A „Maixabel” című filmről pszichológusszemmel (Képmás Magazin, 2022. augusztus p. 40-43.) (Online és nyomtatott folyóirat)
Kovács Gellért: Ki kicsoda a stáblistán? (VOX Magazin, 2022. szeptember, p. 23.) (Nyomtatott folyóirat)
Soós Tamás: Miért gyűlölték az amerikaiak Jane Fondát? (VOX Magazin, 2022. szeptember, p. 78-79.) (Nyomtatott folyóirat)
Nichs Andrea: Amikor az anorexia átveszi a kontrollt (Mindennapi Pszichológia 2022/ 4. szám 20-22. oldal) (Online és nyomtatott folyóirat)
Zákányi Lili: Interjú dr. Lukács Liza krízistanácsadó szakpszichológussal (Mindennapi Pszichológia 2022/ 4. szám 26-31. oldal) (Online és nyomtatott folyóirat)
Jean Orsolya: Őszi túrák egy kicsit másképp (Élmények földön, vízen, levegőben) (Képmás Magazin 2022. 96- 98. oldal) (Online és nyomtatott folyóirat)
Németh Zsófia - Szőnyi Lídia: Miért dőlünk be a csalóknak? (Pszichológus szemmel az „Unoka” című filmről) (Képmás Magazin 2022. 42- 45. oldal)
Vermes Nikolett: Lagom ősz (Mennyi a pont elég?) (Családi Lap 2022. október, 12-15. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Bakos Zsuzsi: A késők karmája (Segítünk, hogy ne vesszen el az időben …) (Családi Lap 2022. október, 23-25. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Térképes online keresővel segíti a szelektív hulladékgyűjtést a SPAR (Zöld Újság - zoldujsag.hu)(Online)
Kovászos kenyér sütése otthon (Zöld Újság 2022. október, 20-23. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Szabó Emese: Mi kerüljön a vizespohárba? (Nők Lapja Egészség 2022. október, 66-69. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Csombok Zsuzsanna: Halálos tinikihívások nyomában (Családi Lap 2022. november, 22-24. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Ványik Dóra: A szeretet számtalan árnyalata: Boldog szülő tud csak boldog gyermeket nevelni (Családi Lap 2022. november, 16-18. oldal )(Nyomtatott folyóirat)
Zákányi Lili: Ne akarjuk elfojtani a szorongásainkat - interjú Al Ghaoui Hesnával (Mindennapi pszichológia 2022/ 5. 26-31. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Szolnoki Nikolett: Hogyan segítenek a gyászban a ruhák? (Mindennapi pszichológia 2022/ 5. 44-45. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Nagy Loránd István: Óvatos, de bizalmas vörösbegy (Természetjáró Turista Magazin 2022. december 20-21. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Gaál Nikoletta: Téli időjárás a népregulák tükrében (Természetjáró Turista Magazin 2022. december 40-41. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Kovácsné Magyari Hajnalka: Szépségideálok, 2. rész Ókor (IPM magazin 2022. december 80-85. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Varga Dániel: Mit jelentenek a hieroglifák? (IPM magazin 2022. december 20-24. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Ferenczi-Bónis Orsolya: Vendégségben Wenckheiméknél (Magyar Krónika 2022. november 22-27. oldal) (Online és nyomtatott folyóirat)
Ezek voltak 2022-ben az év természeti értékei (Természetjáró Turista Magazin 2022. december 23.) (Online)
Bojti Andrea: Mikor állunk készen arra, hogy szülővé váljunk? (HelloBaby Magazin) (Online)
Müller Hegedűs Henriett : Újrahasznosítás a jövő játékaiért (HelloBaby Magazin) (Online)
Ki ne szeretne kevesebbet fizetni a fűtésre? (Zöld Újság - zoldujsag.hu) (Online)
Jónás Ágnes: India nemzeti kincse félig magyar volt és csak 28 évet élt – 110 éve született Amrita Shér-Gil indiai–magyar festőművésznő (Képmás Magazin, 2023.01.13.) (Online)
Schuster Barbara: Egyfolytában utazom a könyveimen keresztül (Képmás Magazin, 2023. január 88-90. oldal)(Nyomtatott folyóirat)
Dogossy Kati: A bennszülöttek, a bevándorlók és az ikszek (Ridikül Magazin, 2023. január 28-37. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Végh Nóra: Stephen King - egy megrettent gyermek, avagy a horror királya (Nők Lapja Ezotéria, 2023. január 60-61. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Knittel Martin: A legértékesebb magyar influenszerek, 2023. (Forbes Magazin, 2023. február - címlapsztori) (Online és nyomtatott folyóirat)
Hugyecz Marietta : Beszédkészség-fejlesztés a kezdetektől (HelloBaby Magazin 2023. február - március 66. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Kalivoda Tímea : Hogyan táplálkozzunk kismamaként? (HelloBaby Magazin 2023. február – március 20-21. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
A múlt rejtélyei - Gaius Julius Caesar pusztította el az alexandriai könyvtárat? (3. Évezred Extra, 2023. tavasz, 20-21.oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Hogyan változtatta meg a világot Johannes Gutenberg? Mit okozott a könyvnyomtatás? (3. Évezred Extra, tavasz, 34-35.oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Kitzinger Szonja - Vinkó József: Fizetek, főúr! (Magyar Konyha 2023. március 40-47. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Vinkó József: Móricz Zsigmond a gyomrokba és a szívekbe lát (Magyar Konyha 2023. március, 64-69. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Wéber Anikó: Egy édesanya, aki megírta az első magyar gyerekkönyvet (Képmás Magazin, 2023.03.18.) (Online)
Dogossy Kati: Beszélgetések a mesterséges intelligenciával (Ridikül Magazin 2023. április 24-27. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Ványik Dóra: Illés Fanni „Bizonyítottam anyaként, nőként és sportolóként is!”(Családi Lap 2023. április 8-11. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Teszkó Szilvia: A rondellán belépve felsétálhatsz a gyilokjáróra – Fedezd fel a Kinizsi-várat (Világjáró Magazin 2023. április 15.) (Online)
Bakó Botond: 2023-ban az év emlőse a vakond (Állatvilág Magazin 2023. május-július 38-41. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Fodor Marcsi: Nemes szolgálat – Mi volt az udvarhölgyek munkája? (Családi Lap Magazin 2023. május 36-39. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
10 tipp a fogyasztás csökkentésére (Családi Lap Magazin 2023. május 40-41. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Angster Erzsébet: Ismerd meg az Alexander-technikát! (Természetgyógyász Magazin 2023. május 62-67. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Rovarszálloda (Ötlet Mozaik, 2023. június 32-33. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Szálé Kata: "Miért nem játszol egy kicsit egyedül?" (Hello Baby Magazin, 2023. 3. szám 94-95. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Puskás Krisztina Katalin: Mikortól használjunk kézjelet a babánál? (Hello Baby Magazi, 2023. 3. szám 70-71. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Knittel Martin (fotók Egyed Péter): Az óceán is csak rengeteg kis vízcsepp összessége (Forbes Magazin, 2023. június 110-113. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Horváth Pál: A Vuk és a Kele megálmodója – Magyar Példaképtár sorozat (Képmás Magazin, 2023. 6. sz. 68-70. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Rass Krisztina: Mesterséges intelligencia: áldás vagy átok? (Kertészet és Szőlészet 2023. 22. sz. 30-31. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Jancsó Ágnes: Blaha Lujza híreket olvas (Képmás Magazin 2023. 8. szám, 78-80. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Mártonffy András: Aranykezű Szonja a tolvajok fejedelemnője (Képmás Magazin 2023. augusztus, 88-91. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Az öngyógyítás abc-je: Szelíd gyógymódok a klimax tüneteinek megszüntetésére 2. rész (Zöld Újság, 2023. 7. szám 38-39. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Gáspár Balázs: A fényképek látható és láthatatlan nyomai – fotográfia, ökológia és kapitalizmus (Fotóművészet 2023. 2.sz. 88-93.oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Dogossy Kati: Rejtélyes módon eltűnt civilizációk (Ridikül Magazin, 2023. szeptember p. 24-33.) (Online és nyomtatott folyóirat)
Fodor Marcsi: Barbie, az ikon (Családi Lap Magazin 2023. szeptember 12-15. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Hidvégi Béla: A Weatherby-díj története (Nimród, 2023. szeptember p. 79-81.) (Nyomtatott folyóirat)
Majoros Andrea : Káosz a nevelési elvekben – Generációról generációra adódnak tovább a minták
(Mindennapi Pszichológia 2023. 3. szám 44-47. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Jakab Gusztáv: Az utóhatás-egy évvel az aszálykatasztrófa után (Földgömb Magazin, 2023. július-augusztus 19-21. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Molnár Gábor Éva: Őszi füvesítés a jövő kihívásaihoz igazítva (Zöld Újság Magazin 2023. 8. szám 48. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Ferenczi-Bónis Orsolya: Ne pazarolj – egy bolt, ahol a jövőnkért vásárolunk (Magyar Krónika Magazin) (Online folyóirat)
Szám Kati: A lemondás és a kiteljesedés egyszerre történik – Antológia szülőkről és születésről
(Képmás Magazin, 2023.november p. 30-33.) (részben online)
Édesen halálos (Magyar Konyha Magazin 2023. november 40-44. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
.png)
