Munkatársaink cikkajánlója a könyvtárunkba járó folyóiratokból 2023.3.C

Olvasóink figyelmébe az alábbi cikkeket ajánlom elolvasásra:

Kitzinger Szonja - Vinkó József: Fizetek, főúr!
Magyar Konyha 2023. március 40-47. oldal

A cikkben számos olyan kávéházról esik szó, amelyet újra nyitottak a kétezres években és ezzel is tisztelegtek a múlt előtt.

Ilyen például az eredetileg 1901-ben nyílt Belvárosi Kávéház, amelyről rövid összefoglalót olvashatunk a cikkben. Milyen volt régen és milyen most újra pompájában. Kik azok a Matild lányok? Ma, ha ide belépünk, olyan érzésünk lehet, mintha megállt volna az idő.

A Centrál Grand Café ß Bart és a New York Cafét is hasonlóan mutatja meg a szerző páros. Nem kávézni jártak ide az emberek, hanem élni. A Kellnerek világába is betekintést nyerhetünk. Ajánlom mindenkinek a Magyar Konyha legfrissebb számát. Nagyon sok érdekes cikket olvashatunk benne.

Vinkó József: Móricz Zsigmond a gyomrokba és a szívekbe lát
Magyar Konyha 2023. március, 64-69. oldal

Móricz műveiben általában esznek a szereplők és a szakácsok a legfinomabb fogásokat szolgálják fel. A cikk sorra veszi, hogy az író életművében milyen ételekkel találkozhatunk és azok milyen körülmények között kerülnek terítékre. Az étkezés tempója is megjelenik a magyar embernél, ezzel is érzékeltetve, hogy mennyire fontos az evés a mi nemzetünknek. A véget nem érő ebédek és az állandó kínálások jellemeznek bennünket.

Vinkó József kitér magára az íróra is, hogy neki milyen kapcsolata volt az étellel. Irodalomtörténet és a gasztronómia szempontjából fontos, részletes írással találkozhatunk a Magyar Konyha legfrissebb számában, amelyet széles körben ajánlok mindenkinek.

Kérje könyvtárunkban a folyóiratot és olvassa el a cikkeket!

Ódor-Horváth Adrienn

Magyar Konyha

címlapkép: https://digitalstand.hu/lapszamkep/147675/attekinto/0/13

Havonta megjelenő színes gasztronómiai magazin receptekkel, főzési tanácsokkal, az évszaknak megfelelő ételekről, italokról szóló érdekes cikkekkel.

Igényes gasztronómiai és bormagazin, profi séfek által kipróbált, garantáltan működő receptekkel, gyakorlati tanácsokkal a magyar és külföldi borkínálatban való eligazodáshoz. 

További Információk:

• Facebook oldal
• Instagram oldal
• Youtube csatorna

Források:  https://digitalstand.hu/magyarkonyha
https://www.sajtoforras.hu/magyarkonyha20220012
http://www.colorinterpress.hu/folyoiratok/gasztronomia/magyar-konyha.html

A korábbi cikkajánlókat az alábbi linkekre kattintva olvashatja el:

Az ideológia csak egy bunker: Görög Lászlóval Marton Éva beszélgetett (SZÍNHÁZ folyóirat) (Online)

Fűszernövények: álmodozáshoz és a ragulevesbe (KÉPMÁS folyóirat)(Online)

Így gondozd a szamócát, hogy bőségesen teremjen! (ZÖLD ÚJSÁG folyóirat)(Online)

Braun Tibor: „A könyvek illata”  (TERMÉSZET VILÁGA folyóirat)(Online)

Dr. Szűts Zoltán: A Facebook titkai   (IPM folyóirat)(Online)

Fehér Anna Magda: Az Egyiptomi, aki csak pálinkát akart mérni (SZÍNHÁZ folyóirat)(Online)

Váradi Ibolya: Nem pofás kis történeteket várok tőled. A zsákmányodra vagyok kíváncsi – Kepes András író a Forbes Kilövésen (FORBES MAGYARORSZÁG folyóirat) (Online és nyomtatott folyóirat)

Nem bántja a szemét? – Műanyagba merülve  (TERMÉSZET VILÁGA folyóirat)

Élj maradéktalanul! - Kampány indult az élelmiszerpazarlás csökkentésére (ZÖLD ÚJSÁG folyóirat)

Szám Kati: „Ha mélyre visznek, még magasabban szárnyalok” – Interjú Popova Aleszjával (KÉPMÁS folyóirat) (Online és nyomtatott folyóirat)

Perjámosi Sándor: Elcsatolt múzeumok és közművelődési egyesületek: A trianoni békeszerződés elfeledett következményei (TERMÉSZET VILÁGA folyóirat) (Nyomtatott folyóirat)

Berényi Marianna: Fiktív lények múzeumai (MúzeumCafé folyóirat)(Online)

Bánát Anna: Marék Veronika - Nem hittem, hogy a rajzaim túlélik az ezredfordulót (FORBES MAGYARORSZÁG folyóirat) (Online és nyomtatott folyóirat)

Konok Veronika – Peres Krisztina: Hagyjam vagy ne hagyjam? A „kütyüzés” hatása a gyerekekre (Mindennapi Pszichológia)(Online) 

Kiss Erika: Farsang és diéta: ezekkel az ételekkel dobd fel a téli napot (Diéta&Fitnesz Magazin) (Online)

Bogos Zsuzsanna: A magyar gasztronómia legjellemzőbb hungarikuma: a pirospaprika története (KÉPMÁS folyóirat) (Online)

Mennyire éles a szemed? Találd meg a más színű háromszögeket!  (Zöld Újság )(Online)

Váradi Ibolya: Szólj, ha segíthetek! – ezt ne mondd gyászolónak! De akkor mit igen és hogyan gyászoljunk mi magunk?  (FORBES MAGYARORSZÁG folyóirat) (Online és nyomtatott folyóirat)

Topolay Gábor: Szoboszlai Dominik: Itt egy AMG Merci számít hétköznapinak (FORBES MAGYARORSZÁG) (Online és nyomtatott folyóirat)

G. Tóth ILda: Karanténhobbinak indult, aztán 2400 percnyi mesét rögzítettek, és üzlet lett belőle
– ma már a szülők is szívesen hallgatják Huzella Júlia mesecsatornáját (FORBES MAGYARORSZÁG) (Online és nyomtatott folyóirat)

Dogossy Katalin: Remeték régen és ma (RIDIKÜL MAGAZIN (2021. szeptember, p. 22-29.) (Nyomtatott folyóirat)

Szász Adrián: Ő volt a vadász és a sebesült madár is – A megrendítő sorsú Fekete István mindig a szívével írt (KÉPMÁS MAGAZIN) (Online és nyomtatott folyóirat )

Árkovits Amaryl: Miért égessük el a régi a régi naplóinkat - avagy miért ne? (Mindennapi Pszichológia)(Online és nyomtatott folyóirat)

Bedő Iván: Igencsak sűrű lesz az idei év a Hold környékén, mutatjuk a 2022-es űrmenetrendet (HVG)(Online és nyomtatott folyóirat)

Baráz Csaba - Sütő László: A Bükkalja és a kaptárkövek (A Földgömb) (Online és nyomtatott folyóirat)

Demeter Anna: Időutazás a Pannonhalmi Főapátsági Könyvtárban (Magyar Krónika Magazin) (Online és nyomtatott folyóirat)

Manipuláció, vagy valóban egészséges a vásárlás? (Zöld Újság )(Online és nyomtatott folyóirat)

Zero waste takarítás (Zöld Újság )(Online és nyomtatott folyóirat)

Óváryné Fabók Krisztina: Itt a tavasz: karalábé, saláta, retek (Kertészet és Szőlészet)(Online és nyomtatott folyóirat)

Sokszoros esély az eltérő fejlődésű gyermekeknek (Gyermekút projekt) (Családi Lap, 2022. május) (Online és nyomtatott folyóirat)

Merényi Alexandra: A  kert legszebb arca (Kertbarát Magazin 2022. május - június, p.  30-33. )(Online és nyomtatott folyóirat)

Csodálatos emberi test: Mitől leszel libabőrös? (Zöld Újság) (Online és nyomtatott folyóirat)

Veszprém, a királynék városa (Világjáró Utazási Magazin 2022/ 167., p. 32-33.) (Nyomtatott folyóirat)

Szőnyi Lídia - Németh Zsófia: Amikor a gyilkos megkeresi az áldozat feleségét – A „Maixabel” című filmről pszichológusszemmel  (Képmás Magazin, 2022. augusztus p. 40-43.) (Online és nyomtatott folyóirat)

Kovács Gellért: Ki kicsoda a stáblistán? (VOX Magazin, 2022. szeptember, p. 23.) (Nyomtatott folyóirat)
Soós Tamás: Miért gyűlölték az amerikaiak Jane Fondát? (VOX Magazin, 2022. szeptember, p. 78-79.) (Nyomtatott folyóirat)

Nichs Andrea: Amikor az anorexia átveszi a kontrollt (Mindennapi Pszichológia 2022/ 4. szám 20-22. oldal) (Online és nyomtatott folyóirat)
Zákányi Lili: Interjú dr. Lukács Liza krízistanácsadó szakpszichológussal (Mindennapi Pszichológia 2022/ 4. szám 26-31. oldal) (Online és nyomtatott folyóirat)

Jean Orsolya: Őszi túrák egy kicsit másképp (Élmények földön, vízen, levegőben) (Képmás Magazin 2022. 96- 98. oldal) (Online és nyomtatott folyóirat)
Németh Zsófia - Szőnyi Lídia: Miért dőlünk be a csalóknak? (Pszichológus szemmel az „Unoka” című filmről) (Képmás Magazin 2022. 42- 45. oldal) 

Vermes Nikolett: Lagom ősz (Mennyi a pont elég?) (Családi Lap 2022. október, 12-15. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Bakos Zsuzsi: A késők karmája (Segítünk, hogy ne vesszen el az időben …) (Családi Lap 2022. október, 23-25. oldal) (Nyomtatott folyóirat)

Térképes online keresővel segíti a szelektív hulladékgyűjtést a SPAR  (Zöld Újság - zoldujsag.hu)(Online)
Kovászos kenyér sütése otthon  (Zöld Újság 2022. október, 20-23. oldal) (Nyomtatott folyóirat)

Szabó Emese: Mi kerüljön a vizespohárba? (Nők Lapja Egészség 2022. október, 66-69. oldal) (Nyomtatott folyóirat)

Csombok Zsuzsanna: Halálos tinikihívások nyomában (Családi Lap 2022. november, 22-24. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Ványik Dóra: A szeretet számtalan árnyalata: Boldog szülő tud csak boldog gyermeket nevelni (Családi Lap 2022. november, 16-18. oldal )(Nyomtatott folyóirat)

Zákányi Lili: Ne akarjuk elfojtani a szorongásainkat - interjú Al Ghaoui Hesnával (Mindennapi pszichológia 2022/ 5. 26-31. oldal) (Nyomtatott folyóirat)
Szolnoki Nikolett: Hogyan segítenek a gyászban a ruhák? (Mindennapi pszichológia 2022/ 5. 44-45. oldal) (Nyomtatott folyóirat)

Nagy Loránd István: Óvatos, de bizalmas vörösbegy (Természetjáró Turista Magazin 2022. december 20-21. oldal) (Nyomtatott folyóirat) 
Gaál Nikoletta: Téli időjárás a népregulák tükrében (Természetjáró Turista Magazin 2022. december 40-41. oldal) (Nyomtatott folyóirat)

Kovácsné Magyari Hajnalka: Szépségideálok, 2. rész Ókor (IPM magazin 2022. december 80-85. oldal) (Nyomtatott folyóirat) 
Varga Dániel: Mit jelentenek a hieroglifák? (IPM magazin 2022. december 20-24. oldal) (Nyomtatott folyóirat) 

Ferenczi-Bónis Orsolya: Vendégségben Wenckheiméknél  (Magyar Krónika 2022. november 22-27. oldal) (Online és nyomtatott folyóirat)

Ezek voltak 2022-ben az év természeti értékei (Természetjáró Turista Magazin 2022. december 23.) (Online)

Bojti Andrea: Mikor állunk készen arra, hogy szülővé váljunk? (HelloBaby Magazin) (Online)
Müller Hegedűs Henriett : Újrahasznosítás a jövő játékaiért (HelloBaby Magazin) (Online)

Ki ne szeretne kevesebbet fizetni a fűtésre? (Zöld Újság - zoldujsag.hu) (Online)

Jónás Ágnes: India nemzeti kincse félig magyar volt és csak 28 évet élt – 110 éve született Amrita Shér-Gil indiai–magyar festőművésznő  (Képmás Magazin, 2023.01.13.) (Online)
Schuster Barbara: Egyfolytában utazom a könyveimen keresztül (Képmás Magazin, 2023. január 88-90. oldal)(Nyomtatott folyóirat) 

Dogossy Kati: A bennszülöttek, a bevándorlók és az ikszek  (Ridikül Magazin, 2023. január 28-37. oldal) (Nyomtatott folyóirat) 

Végh Nóra: Stephen King - egy megrettent gyermek, avagy a horror királya (Nők Lapja Ezotéria, 2023. január 60-61. oldal) (Nyomtatott folyóirat) 

Knittel Martin: A legértékesebb magyar influenszerek, 2023. (Forbes Magazin, 2023. február - címlapsztori) (Online és nyomtatott folyóirat) 

Hugyecz Marietta : Beszédkészség-fejlesztés a kezdetektől (HelloBaby Magazin 2023. február - március 66. oldal) (Nyomtatott folyóirat) 
Kalivoda Tímea : Hogyan táplálkozzunk kismamaként? (HelloBaby Magazin 2023. február – március 20-21. oldal) (Nyomtatott folyóirat) 

A múlt rejtélyei - Gaius Julius Caesar pusztította el az alexandriai könyvtárat? (3. Évezred Extra, 2023. tavasz, 20-21.oldal) (Nyomtatott folyóirat) 
Hogyan változtatta meg a világot Johannes Gutenberg? Mit okozott a könyvnyomtatás? (3. Évezred Extra, tavasz, 34-35.oldal) (Nyomtatott folyóirat)